Birkaç parça ekmek hamuru alıyorum fırından
Seviyorum hâlâ,
glüten dokunsa da yiyorum bazen

Ekmek hamurlarının yağda kızarışını izliyorum Çıtırdayışlarını dinlemeyi,
hele ki balla yemeye bayılırım.

Bir solukta koşasım geliyor
gençliğimdeki gibi
Geçen onca zamanı serip yere,
üzerinde seke seke geçmişe gidesim geliyor,
Yapıyorum da…

Yana döne ekmek hamuru arıyorum,
fırın kapanmış.
“Glüten dokunuyor zaten, boşver” diyorum.

Ne tuhaf hayat,
Düşün dur.
Bulamıyorum da fırını,
Zaman tünelini çoktan geçmişim,
Bir parça koklamak geliyor içimden hayatı.

Belki hâlâ sıcak bir fırın bulurum diyorum,
Kapananların ardında bile bir maya kalır
Kabarır taşar içimde o ekmek kokusu,
Yeniden doğar geçmişin sesi…

Tadı dilimin ucunda kalmış
                      bir ballı pişi parçası,

Tadı dilimin ucunda kalmış
                        kaybolan zaman,

Tadı…………………………..
……….dilimin……………….
…………………ucunda………
…………………………...kalmış